Детская диетология и нутрициология от Национального центрального института развития дополнительного образования

Программа курса

Программные материалы направлены на подготовку специалистов в области детской нутрициологии и диетологии. Студенты разберутся в правилах составления рационов питания под клиентский запрос.

Раздел общепрофессиональных дисциплин

Познакомитесь с базовыми профессиональными дисциплинами. Изучите основы анатомии и физиологии человека, рассмотрите принципы функционирования пищеварения. Разберете анатомические и физиологические основания питательного процесса. Изучите стандартные требования к детскому питанию. Разберетесь в фундаментальных положениях эндокринологии. Ознакомитесь с базовыми принципами такой дисциплины, как эндокринология. Рассмотрите вопрос изменения гормональной среды при нагрузках. Выясните, какие есть особенности в соотношении физического и психического развития. Откроете для себя специфику развития детского организма. Углубитесь в изучение аспектов нервно-психического становления.

Изучите основы анатомии и физиологии человека, рассмотрите принципы функционирования пищеварения. Разберете анатомические и физиологические основания питательного процесса. Изучите стандартные требования к детскому питанию.

Разберете анатомические и физиологические основания питательного процесса.

Изучите стандартные требования к детскому питанию.

Разберетесь в фундаментальных положениях эндокринологии. Ознакомитесь с базовыми принципами такой дисциплины, как эндокринология. Рассмотрите вопрос изменения гормональной среды при нагрузках.

Ознакомитесь с базовыми принципами такой дисциплины, как эндокринология.

Рассмотрите вопрос изменения гормональной среды при нагрузках.

Выясните, какие есть особенности в соотношении физического и психического развития. Откроете для себя специфику развития детского организма. Углубитесь в изучение аспектов нервно-психического становления.

Откроете для себя специфику развития детского организма.

Углубитесь в изучение аспектов нервно-психического становления.

Раздел специальных дисциплин

Начнете погружаться в специфику профессиональной деятельности. Изучите пищевые компоненты и элементы. Разберетесь в принципах сочетания БАДов с пищей. Погрузитесь в изучение особенностей пищевых добавок. Научитесь определять биологическую ценность продуктов. Познакомитесь с основными положениями детской нутрициологии. Узнаете, какие на сегодняшний день преобладают тенденции в диетологии. Разберетесь в принципах учета витаминов. Изучите их правильно соотношение.

Изучите пищевые компоненты и элементы. Разберетесь в принципах сочетания БАДов с пищей. Погрузитесь в изучение особенностей пищевых добавок. Научитесь определять биологическую ценность продуктов.

Разберетесь в принципах сочетания БАДов с пищей.

Погрузитесь в изучение особенностей пищевых добавок.

Научитесь определять биологическую ценность продуктов.

Познакомитесь с основными положениями детской нутрициологии.

Узнаете, какие на сегодняшний день преобладают тенденции в диетологии.

Разберетесь в принципах учета витаминов. Изучите их правильно соотношение.

Раздел дисциплин дополнительной специализации

Погрузитесь в изучение специальных дисциплин специализации. Познакомитесь с основными положениями исследований на тему нутритивного статуса тела. Разберетесь, как работать с центальными таблицами. Разберете принципы составления рациона питания для беременных и кормящих. Узнаете, как грамотно воздействовать на формирование пищевых привычек. Изучите особенности обмена веществ на различных возрастных этапах. Ознакомитесь с принципами клиентоориентированности. Поймете, как помогать клиентам бороться с пищевой зависимостью. Выявите принципы диетологической коррекции пищевого поведения. Исследуете преимущества осознанного контроля за питанием.

Познакомитесь с основными положениями исследований на тему нутритивного статуса тела.

Разберетесь, как работать с центальными таблицами.

Разберете принципы составления рациона питания для беременных и кормящих.

Узнаете, как грамотно воздействовать на формирование пищевых привычек.

Изучите особенности обмена веществ на различных возрастных этапах.

Ознакомитесь с принципами клиентоориентированности.

Поймете, как помогать клиентам бороться с пищевой зависимостью.

Выявите принципы диетологической коррекции пищевого поведения.

Исследуете преимущества осознанного контроля за питанием.

Итоговая аттестация

Учебная программа будет полезна педиатрам, диетологам, нутрициологам, специалистам в области здорового образа жизни. После завершения программы студенты смогут повысить свою профессиональную компетентность в сфере организации качественного и сбалансированного питания детей.